Cimbali

Bereits 1912 stellte Giuseppe Cimbali in Mailand die ersten Espresso- und Cappuccinomaschinen her. 18 Jahre später folgte die Serie Rapida, eine Kaffeesäulenmaschine mit Heißwasser und Dampfbetrieb. 1945 kam die Serie Albadoro hinzu mit zwei voneinander unabhängigen vertikalen Boilern. Die Maschine war so besonders, weil sie zu der weltweit ersten Espressomaschine mit Tassenwärmer gehörte. Zudem waren die Entnahmegruppen von drei bis sechs Gruppen wählbar. Alle bis dahin produzierten Geräte liefen auf der Basis der Kohle-Holz-Befeuerung. Mit Beginn der 1950er kamen dann elektrische Geräte, die Kolbenmaschinen auf den Markt. Cimbali war der Vorreiter in Sachen Hydraulik unter den Herstellern und lies sich dies auch 1956 patentieren.

Cimbali Kaffeemaschine

Die zuvor eingesetzte Handhebeltechnik wurde durch die Hydraulikgruppen abgelöst. Die Cimbali Kaffeemaschine kam 1969 als Modell Superbar heraus und war zudem die erste automatische. Mit den 1990er Jahren wurden Mikroprozessoren verbaut und mit der Baureihe Dolcevita ging es nach und nach darum vollautomatische Cimbali Kaffeemaschinen herzustellen. Heutzutage ist die Marke in über 100 Ländern vertreten und erfolgreich. Filialen gibt es auch in Deutschland. Der größte Teil der produzierten Ware, über 70 Prozent, sind für den Export bestimmt. Ein weiteren Rekord hält Cimbali mit seinen Produktionsflächen, da diese zu den größten Flächen gehören, die für die Herstellung von Espressomaschinen zur Verfügung stehen.

Ob man Cimbali gebraucht oder neu erwerben möchte ist dem Verbraucher selbst überlassen. Die Auswahl an möglichen Geräten ist riesig, so erstreckt sich das Sortiment auf mehr als 150 Espressomaschinen. In Deutschland gibt es Cimbali seit 1952. Momentan sind 35 Vertragshändler, um die 100 Servicetechniker und mehr als 30 Qualitätscontroller deutschlandweit im Einsatz. La Cimbali kooperierte mit der esprotec GmbH, woraufhin 2009 eine eigene Filiale in Deutschland eröffnet werden konnte. Das Personal wird regelmäßig in Schulungen in der Technik unterwiesen, so dass es auf dem aktuellen Stand bleibt. Ein Kupferschmied hat mit Hilfe von Ideenreichtum ein weltweit aktives Unternehmen geschaffen und die Entwicklung der Kaffeekultur voran getrieben.